財聯社10月27日訊（記者 胡劼）10月26日晚間，來伊份發布三季度業績公告稱，公司前三季度實現營業收入30.02億元，同比下降7.61%；凈利潤454.28萬元，同比下降93.57%。其中，第三季度實現營業收入8.92億元，同比下降4.79%；凈利潤-4983.80萬元，同比下跌25.19%。

對于前三季度業績的大幅下滑，來伊份在三季報中表示，主要系特定渠道的團購業務收入大幅減少，以及線上電商的部分業務銷售收入減少所致。

對此，鯨平臺記者以投資者身份致電來伊份董秘，對方表示特定渠道團購業務收入主要來自2022年上半年疫情期間的保供項目，而隨著疫情的全面放開，2023年上半年公司就沒有這筆保供收入了，進而影響到整體的收入水平。對方還提到，由于休閑零食行業本身的消費特性，第二、三季度往往是淡季，業績要差一些，而春節備貨階段對當期業績帶動較大，第一、四季度一般會迎來旺季。

直營轉加盟，降本幾何？

橫向對比來看，來伊份的盈利能力掉隊明顯。今年前三季度，三只松鼠實現凈利潤1.70億元，同比增長81.42%。鹽津鋪子預計今年前三季度實現盈利約3.91億元至4.01億元，同比增長約78.70%至83.28%。10月27日晚，良品鋪子披露公司前三季度實現凈利潤1.91億元，同比下滑33.43%。

為了改善業績下滑的現狀，來伊份董秘表示“現在我們在推進加盟業務，有部分直營門店陸續轉成加盟門店。運營直營店的成本比較高，公司需要負擔門店租金費用、美食顧問的工資等等。如果轉為加盟門店的話，這部分費用負擔將轉移給加盟商?！?/p>

公開資料顯示，來伊份2002年創立于上海，專注休閑零食賽道，2015年10月，在上海證券交易所主板上市，成為中國休閑零食行業頭部品牌。截止2023年上半年，全國門店總數達3663家，其中直營門店2084家，加盟門店1579家，同比增加80家，加盟門店數占比超40%。

頻頻跨界，屢屢受挫

近年來，來伊份“頻頻跨界”，高調開拓新業務，可惜的是，一直難成氣候。

2020年6月，來伊份入局白酒市場，推出“醉愛”系列醬香型白酒，但市場效果并不理想。年報數據顯示，2021年、2022年“醉愛”所屬公司營業收入分別為867.1萬元、561.3萬元，在總營收占比中微乎其微。從天貓旗艦店的銷量數據來看，目前醉愛6號酒的銷量是98瓶，而原價599元的500ml貴州醉愛紅醬香酒，銷售量僅為0瓶。

值得一提的是，來伊份推出的醉愛系列酒主要是貼牌酒。來伊份曾公開表示公司未擁有白酒生產工廠，主要經營模式為委托生產后由公司進行銷售，銷售規模存在不穩定性。

跨界的野心不止醬香型白酒。2022年6月，來伊份開始攻入氣泡水賽道，推出首款氣泡水產品“湃湃檸”，主打“0糖0脂0卡”概念。但是，目前天貓旗艦店的銷量還比較低，大約在500份左右。

屢屢受挫的來伊份還不“死心”。今年7月份，來伊份宣布旗下咖啡品牌“來伊份咖啡”升級為“來咖 Laicup Coffee”，主推包括拿鐵、美式、生椰拿鐵等在內的新鮮現磨咖啡以及凍干咖啡粉、咖啡液等周邊產品。銷售價位定在10-20元區間，同時還提供29分鐘送達等服務。此次跨界進入咖啡行業，被其高管解釋為“從預包裝往現制現售方向轉型”。據悉，目前來咖品牌以店中店的形式開在來伊份的門店中，未來有計劃將來咖品牌從來伊份門店中獨立出來。

值得一提的是，目前來咖主要登陸上海、江蘇、浙江區域，覆蓋400余家門店，而這些區域的咖啡品牌本就異常擁擠。

華經產業研究院統計數據顯示，2022年上海、江蘇和浙江的連鎖咖啡品牌合計高達338個，其中，又以上海的市場競爭最為激烈?！?023中國城市咖啡發展報告》顯示，截至目前，上海擁有8530家咖啡，比去年增加673家，位列全球第一，遠超紐約、倫敦、東京等城市。這一次，面對日益擁擠的咖啡賽道，來伊份的跨界布局能有多大成效？還有待后續觀察。